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8/17 料理のように

料理は素材が生きるように、美味しく食べられるように調理します。栄養の摂取だけであればサプリメントだけでも生きていくことは可能でしょう。でも、それでは”食の歓び”は感じられません。実は建築も同じです。機能だけを満たせばよいのであれば、どんなものでも作ることが出来ます。でも、それでは”生活の歓び”は感じることはできません。やはり”心が歓ぶ”素材で作ることが大切です。
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by unocolumn | 2009-08-17 17:02 | 建築観
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